白菜炒粉絲很好吃。
首先將大白菜洗凈，橫切成半厘米。
粉絲泡軟，切成2 ~ 3段。
鍋裏放油，同時放入八角。隨著油溫的升高，八角也炸了。炒菜素菜，底油不要太少！
將蔥和姜加入鍋中。
加入白菜絲，大火翻炒至白菜崩爛。
把白菜推來推去，中間煮醬油，直到醬油爆香。
把粉絲放在中間吸收湯汁。
然後加鹽翻炒均勻。
煮好後不會有太多湯滲出。
味道很好。營養價值也很高，
更有利於人體吸收和健康，謝謝。