2.蒸饅頭需要蒸30分鐘左右才能熟。蒸饅頭建議用冷水下鍋蒸。在溫度逐漸升高的過程中,饅頭可以有壹個二次覺醒的過程,幫助饅頭進壹步發酵膨脹,讓饅頭更加美味。如果直接用熱水蒸,饅頭容易板結、夾腳。先用小火把蒸鍋裏的水燒開。水開後,中火蒸10分鐘,再大火蒸10分鐘。
3.饅頭:又稱“饅頭”、“饅頭”、“饅頭”,是中國傳統面食之壹。相傳是三國蜀漢宰相諸葛亮發明的,是壹種用發酵的面粉蒸出來的食物。以小麥粉為主要原料的饅頭是中國人的日常主食之壹。
1.材料:煮土豆300克、黃油50克、牛奶50克、面粉70克、鹽4克。
2.將土豆切塊煮熟,撈出瀝幹水分,趁熱加入黃油。
3、壓成土豆泥,沒有搗碎器可以用小勺壓。
4.加入牛奶和鹽,攪拌均勻。
5.加入面粉,攪拌均勻。
6.最後的土豆泥更稠。
7.將土豆泥裝入帶框的袋子或保鮮袋