米飯的熱量是多少(每100g)？

每100克大米的熱量約為116卡。如果壹小碗米飯的重量是150克，那麽1500卡路裏幾乎等於8碗米飯，那麽1500卡路裏大約是1300克米飯。

大米的主要成分是碳水化合物，大米中的蛋白質主要是魚精蛋白，氨基酸的組成也比較齊全，容易被人體消化吸收。糙米中礦物質、膳食纖維和B族維生素(尤其是維生素B1)的含量高於精米，但大米中賴氨酸的含量較低。