2、粽子用長糯米還是圓糯米做的。
3、包肉粽子用長糯米還是圓糯米。
4、竹筒粽子用長糯米還是圓糯米。
1.包粽子既可以使用長糯米,又可以使用圓糯米,兩種糯米各有自己的優點,包粽子的時候可根據自己的需求和喜好進行選擇。
2. 長糯米被稱為秈糯,米粒細長,呈粉白色,黏性強,長糯米煮熟後放涼,會變得比較硬,但容易捏塑成型。
3.圓糯米米粒圓短,呈白色,口感甜膩,食用起來更加軟糯。