1.冷藏:奶豆腐制作完成後，可以放入冰箱，保持在4℃以下。這樣可以延長奶豆腐的保質期，保持其口感和營養成分。凍牛奶豆腐可以直接食用，也可以加入水果、蜂蜜、果醬等調料後食用。
2、冷凍:奶豆腐也可以放在冰櫃裏，但冷凍時間不宜過長。如果需要長時間保存，可以將奶豆腐切成小塊，放入密封袋中，放入冷凍室冷凍。凍牛奶豆腐需要解凍後才能吃，解凍後口感會下降。