冰淇淋粉50克
牛奶130克
步驟1
稱出牛奶的重量
第二步
倒入冰淇淋粉。
第三步
這裏用的是奶味。
第四步
用打蛋器打勻。別打了。攪拌均勻。靜置約15分鐘。
第五步
靜置,用打蛋器打。大約五分鐘。中速和高速。
第六步
在冰箱裏冷凍。每隔60分鐘左右拿出來攪拌壹下,3次左右。不用攪拌也能做到。味道會差壹點,會有冰渣。建議攪拌。
第七步
繼續冷凍六個小時,就可以吃了。
1,面粉拌溫開水,醒酒,註意硬度適中。
2、把蘑菇洗幹凈,先把蘑菇的根部切掉。
3.將蘑菇撕成幾塊,用開水焯壹下。
4.將焯水的蘑菇浸泡在冷水中,擠幹水分,但不要太幹。
5.將蘑菇倒入餡料中備用。
6、豆油燒開晾涼待用。
7.將蔥花、鹽、花椒粉、水煮大豆油放入肉餡中,朝壹個方向攪拌。<