(1)紅參能有效增強人體的抵抗力，紅參對中樞神經系統的興奮有很大的促進作用。
(2)適量服用紅參也能緩解疲勞。
(3)長期食用紅參有安神補腦的作用。對於經常失眠、記憶力差的患者，有很好的療效。
(4)紅參能有效預防高血壓和動脈硬化。
2.禁忌:
(1)紅參不適合生長發育期的青少年食用，會導致早熟。
(2)紅參不能與涼性食物同用。