在烤紅薯的時候，需要先將紅薯清洗幹凈，也可以用鹽浸泡1小時。其次，直接用廚房紙把紅薯包起來。然後，放入220℃高溫的微波爐中加熱3到4分鐘；然後翻過來繼續高溫烤3到4分鐘。但由於紅薯大小不同，烘烤時間要根據紅薯大小增減。
烤紅薯可以充饑，可以吃主食。紅皮黃肉的色澤和溫潤香甜軟糯的口感令人過目不忘，是婦孺和老人喜愛的食品。但是紅薯含有大量的二氧化碳，所以紅薯不宜吃太多。