甘草的莖和葉有什麽用途？

烏拉爾甘草不僅具有藥食兩用和防沙固沙的功能，而且其莖葉還是羊、牛、馬等草食動物冬季的良好飼料。

由於其藥用部位為根和根莖，由於自然條件的惡化，如降水量的減少，無組織、無計劃的盲目采挖，不僅破壞了天然甘草資源，還使西北荒漠地區等甘草產區的土地沙化，其他伴生草難以存活。為了使甘草可持續發展，造福人類，可以建設以甘草為主體的草地體系，建立輪作制度，保護和開發天然甘草資源。