總膽固醇和直接膽固醇偏高。飲食上要註意什麽？

總膽固醇高，要多吃含有單不飽和脂肪酸的橄欖油、茶油、玉米油、菜籽油，也可以和大豆油、花生油等植物油搭配使用。平時在低脂飲食中加入兩三杯燕麥片，比單純的健康飲食有更好的降膽固醇效果；如果總膽固醇高，多吃蔬菜、水果、菌藻類食物，如魔芋、木耳、海帶、裙帶菜、洋蔥、南瓜、紅薯等。這些食物含有豐富的膳食纖維，有助於膽固醇的排泄，從而達到明確的降低膽固醇的作用；總膽固醇高的患者在日常生活中也要多吃魚、卵磷脂、大豆、胡蘿蔔、生大蒜和富含維生素C的水果蔬菜。