2.含有豐富的微量元素、蛋白質、氨基酸和礦物質，營養價值非常高。
3、能補充孕婦所需的營養，具有養血潤肺、增強免疫力等功能，還能促進胎兒的生長發育。大棗還含有維生素A和維生素B，也有補氣補血的作用。
4、尤其是懷孕期間，如果出現貧血，可以適量多喝銀耳大棗湯。並且多喝銀耳紅棗湯，可以讓皮膚變好，有美容養顏的功效。