用米糊制作山藥紅棗醬的步驟
1.山藥洗凈切塊,紅棗洗凈,扔進去壹起煮。
2.煮到山藥能用筷子戳開,證明山藥是好的。繼續煮棗。棗子滿了就拿出來。
3.將熟棗去皮(棗皮難以消化),放在豆漿機配置的濾網上研磨過濾(其實就是擠出壹勺)。用同樣的方法研磨和過濾山藥。
4.加入之前煮大棗和山藥的水,加三勺米粉。
5.攪拌均勻就好了。