小米粥有哪些常見做法，小米粥怎麽煮最好吃？

佐料

小米

50克

佐料

膳食堿

適量的

步驟

1.小米洗幹凈。

2.鍋裏放足夠的水燒開，放入小米攪拌鍋，防止粘底。

3.煮沸後，繼續攪拌變稠。

4.加壹勺食用堿，增加稠度，更容易煮。

5.飯開了花，就可以煮了。

6.稍涼即可食用。

技巧

賈寧的經歷:

1.壹般小米洗兩遍就夠了。洗多了會流失營養。

2、鍋裏放足夠的水，中間不要加水，否則米湯不濃。

3.煮沸後，繼續攪拌變稠。