蘿蔔鹹菜怎麽腌制？腌制蘿蔔泡菜的簡單方法。

1.材料:青蘿蔔450g、辣椒油適量、鹽適量、糖適量、白醋適量、姜適量、雞精適量、紅辣椒適量。

2.將青蘿蔔切成大片。

3.加入適量的鹽，把水腌好。

4.當蘿蔔變軟出水後，用涼開水沖洗幹凈。

5.壓榨純凈水備用。

6.紅辣椒和生姜切段備用。

7.將事先用香油、胡椒粉、胡椒粉炒好的芝麻花椒油倒在菜上。

8.加壹點雞精。

9.適量的糖和白醋。

10，搖勻即可食用。