2、調料:蔥、八角、花椒、蔥花、鹽、糖、醬油、豬油、植物油。
3.用溫水將面粉揉至表面光滑，蓋上濕布20分鐘。
4.另外，菠菜汁的面團也做好了。
5.取出烤好的面團，揉幾下，搟成薄片。
6.壓蓋成包子塊備用。
7.取出凝固的皮凍，切成方塊備用。
8.取出凝固後的皮凍切成方塊備用，裹上肉餡和皮凍方塊，打折成型。
9.冷水籠養10分鐘。