2.將蔥和姜切碎備用。
3.在肉餡中加入料酒、胡椒粉、醬油和蔥姜末。
4.烘焙面團。
5.取出面團，排氣，用力搓，然後舔。
6.二次烘焙後搟開面團。
7.把肉鋪在上面
8.把它卷起來，靜置5分鐘。
9.把它放在蒸鍋裏
10.冷水蒸20分鐘，然後關火蒸5分鐘。
11.蒸好的肉籠很軟，切成段就可以吃了。