主料
幹豆角
100克
紅燒肉
12塊
寬粉
雞湯
800克
輔料
蒜
3瓣
鹽
適量
小蘇打
3克
步驟
1.幹豆角用熱水泡20分鐘，加點小蘇打保綠
2.蒜切末
3.泡好的幹豆角洗幾遍瀝出
4.寬粉用溫水洗壹下
5.取雞湯對壹碗開水放入食材燉20分鐘
6.加鹽再燉5分鐘入味
7.放蒜末出鍋