2.打入四個雞蛋，加入細砂糖。用打蛋器打全蛋。(註意雞蛋要常溫，不然不容易弄掉)。
3，雞蛋送來的時候有紋路，而且紋路沒有馬上消失，是可以的。
4.篩入普通面粉(低筋面粉也可以，我的想法是既然都可以成功，那就用更容易得到的普通面粉)，用矽膠鏟攪拌均勻。
5.模具表面刷少量油，倒入蛋糊。表面撒些芝麻裝飾壹下。
6.大火蒸，蓋子可以用布包住，防止水蒸氣滴到餅上。10分鐘後關火再燉5分鐘。