自貢的冷食兔都是天然加工,沒有添加劑,大家可以放心食用。
如果不方便出去買冷兔,也可以自己在家做。兔老師吃冷兔的方法網上很容易搜到。
大家在選擇兔肉的時候,要盡量選擇空氣新鮮的,能聞到生兔肉香味的。正常的新鮮兔肉沒有異味,只有壹點點的鮮味。如果有異味,不建議買這樣的兔肉。