根據薩莉亞官網查詢，上海薩莉亞餐飲有限公司所有分店均為直營店，所有產品均在店內銷售，未授權其他經營方式。上海薩莉亞餐飲有限公司旗下所有門店與任何公司無網絡或外賣平臺形式的外賣合作。這說明官方還沒有開放加入。
薩莉亞，日本意大利餐廳品牌。成立於1967，當時意大利美食並不流行。董事長正弘先生師從於壹位經驗豐富的廚師，在學習中深刻體會到“美味=原料”的道理。他在大學讀書的時候就開始經營第壹家薩莉亞。