準確的說，它可以作為日餐湯，是被包含的關系
在西餐廳裏，包括羅宋湯、奶油蘑菇湯、南瓜湯、排骨湯，包括忌廉湯在內的很多湯都可以被稱為日餐湯，它們都是由餐廳提前準備的、在正餐之前先上的開胃料理；
至於壹家餐廳究竟會提供哪壹類或幾類日餐湯，或者是否會將某壹道湯作為主菜之壹而非日餐湯（或說餐前湯），這完全取決於餐廳的經營者或主廚的決策。