1，蔥白，腌制姜蒜，花椒，大蒜，八角，幹辣椒等輔料。
2、魔芋彩條再放入沸水中煮5至8分鐘後瀝幹備用。
3、襪子需要煮5分鐘左右，記得加姜片，然後瀝幹備用。
4.熱油加熱後，將事先準備好的材料翻炒出香味。
5.加入瀝幹水分的鴨子，翻炒至鴨油流出。加入啤酒。啤酒的量需要完全淹沒鴨子。這時可以加入糖、料酒、雞精、鹽調味。煮開後，再煮30分鐘左右。
6.成品如下: