常用的菜有:紅燒肉、川味豬肉、蘑菇片、木耳片、辣椒絲、魚絲、芹菜絲、紅燒丸子、紅燒雞翅、烤雞腿、辣子雞、家常豆腐、麻辣豆腐、蘑菇青菜、酸辣土豆絲、幹芹菜豆、素菜、烤面筋、白菜。
其實妳可以看看其他從事烹飪的店裏的菜譜，尤其是生意好的，看看有什麽菜比較受歡迎，嘗嘗，看看是怎麽操作的。