原料:豬肉餡半斤
輔料:半個濃湯，2茶匙澱粉(10g)，少許油。
步驟:
1，準備食材。
2.將事先準備好的肉末放入容器中。
3、濃湯寶、澱粉、約30ml水放入肉末中拌勻，至濃湯寶中無大顆粒。
4.再取壹個盤子，在盤子底部蓋少量油，防止肉糜在蒸的時候粘上，然後將肉糜放入盤中。
5.然後把攪拌好的肉末鋪在盤子上，壓平，中間挖空壹個洞。
6.將鍋裏的水燒開，放入鍋中。
7.隔水蒸12—15分鐘後取出。