1、蘋果酒為低度酒，含有較豐富的營養，適量飲用可舒筋活絡，增進身體健康。蘋果酒中含有25種氨基酸，其中有8種是人體不能合成。
2、蘋果酒中含有的以蘋果酸為主的有機酸，有助於除去人體內引起動脈硬化和尿石癥的多余鹽類；蘋果酒還有軟化血管，降低血脂和開胃的功效；
3、蘋果中還含有鈣，鎂等眾多礦物質及微量元素氯，能幫助人體消化吸收。