油炸叫天婦羅的原因
把油炸叫做天婦羅是應為其中的料理來自於日本長崎，最早相關史書記載於1669年的，而現代的做法源於江戶時代在《料理歌仙的組系》中記載了相關做法。
天婦羅原本來源於葡語，屬於語言動詞，意思是用油去炸。
而且在最初天婦羅是指所有用米粉包裹的油炸食物，而如今逐漸轉化為壹種食物的特稱。