徐州剝肉絲的做法

食品

適量的水

壹根黃瓜

豬肉適量

兩個幹辣椒。

適量的油

姜末適量

壹點鹽

醬油適量

壹點味精

適量的水

方法/步驟

1.然後把拉皮切成絲，繼續泡在水裏，再切壹些肉絲和黃瓜絲備用。

2.鍋裏放油，油熱後放入姜和幹辣椒翻炒。

3.然後加入肉絲翻炒。

4.肉絲變色後加入醬油，再加入黃瓜絲翻炒。

5.黃瓜炒好後，加鹽調味。

6.然後把拉皮放入鍋中，用適量的水翻炒，用味精調味後出鍋。