2.材料:花生油1茶匙，鹽1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，雞粉1/2茶匙，香油1茶匙，生姜3片。
3.把螃蟹洗幹凈。
4.在碗裏淘米。
5.將大米放入高壓鍋中，加入1000 ml水和花生油煮沸，蓋上蓋子轉小火燜20分鐘後燉10分鐘。
6.高壓鍋無壓力時打開鍋蓋。
7.折斷海蟹的腿，折斷肚臍。
8.打開蟹殼。
9.去除蟹腮和內臟，將蟹切成4塊。
10，帶刀過幾次。
11.將處理好的蟹塊和姜放入煮好的粥中。
12，加鹽煮5分鐘，加入胡椒粉、香油、雞粉拌勻。