1、材料:大米粒兩把(80克)、葵花子油或其它食物由少許(3克)、白糖適量(兩湯勺)。
2、做法:將大米粒洗凈,擦幹水分。備好白糖和食用油;
3、炒鍋用中小火加熱,鍋裏倒少許油,放大米粒並攪拌壹下;
4、蓋上鍋蓋,大約壹分鐘就能聽到劈啪聲,這時趕緊調為小火。中間晃幾次鍋(壹只手按住鍋蓋,另壹只手端起炒鍋晃動,使其受熱均勻)。
5、大約不到5分鐘,聲音慢慢變小,逐漸消失後,金燦燦的爆米花就出現在妳的眼前了。打開鍋蓋,趕緊把白糖撒上拌勻即可。