輔料:清水35g，生姜兩片，韭菜兩根。
1.準備豬板油。
2.青蔥洗凈去蒂，姜去皮切片。
3.豬板油用流動水洗凈，切成小塊。
4.鍋中倒入清水，放入豬板油，大火燒開，轉小火。
5.把水煮沸，直到它變幹。油開始流的時候加入姜片和蔥結，小火慢燉。
6.當油量變大，油渣變小時，將姜片、蔥節撈出扔掉，再將油渣撈出，用鏟子將豬油壓在油渣中。
7、晾至溫熱，濾入碗中。
8、水煮豬油制品