主料:1蘋果，少許餛飩燉皮。
輔料:適量的糖、色拉油、水、澱粉。
1.蘋果洗凈去皮，切成小塊。
2.鍋裏燒熱油，加糖，然後放入蘋果塊炒。
3.炒的時候放少量的水，然後把水炒到蘋果軟稠，再加壹點水澱粉汁。
4.制作油炸餡料
5.冷卻後用餛飩皮包裹，表面刷上蛋黃液。
6.放入預熱好的烤箱中層，180度上下加熱，烤約15分鐘(中間翻過來烤至金黃酥脆)。
7.所以蘋果派做好了。