粉漿面條的做法及配料如下：
面條、粉漿、茄汁黃豆1人份、榨菜、芹菜葉、芹菜莖、蔥花、香油、鹽2勺、雞粉1勺。
1、食用油適量，蔥花炒香。
2、倒入粉漿，加入少許清水，鹽兩勺，雞粉壹勺。
3、水開後下入面條，煮至濃稠後下入芹菜葉，攪勻出鍋。
4、芹菜末加入香油，拌勻後放入煮好的面上。
5、放入適量茄汁黃豆，八寶榨菜，根據個人口味添加辣椒油即可。