練習:
1、
西米洗幹凈，用冷水泡發；
2、
撈出瀝幹水分；
3、
取壹個鍋，加入冷水，大火燒開；
4、
蘋果切丁；
5、
煮沸後，倒入西米；
6、
加入蘋果丁，大火再煮，小火微煮至西米核消失，不要煮太久；
7、
加入白糖和桂花；
8、
用水澱粉勾芡，加入粥中；
9、
攪拌均勻即可食用。