雞翅有幾種做法。

雞翅可以做成炸雞翅、紅燒雞翅、土豆燉雞翅、炸雞翅。以下是炸雞翅的具體做法:

準備材料:12雞翅、蔥姜蒜、花椒粉、料酒、精鹽、醬油、糖。

1.將雞翅兩邊切開，用蔥、姜、蒜、花椒粉、糖、鹽、醬油、料酒腌制兩小時左右。

2.取壹個不粘鍋，加入少量橄欖油，將油加熱，放入腌制好的雞翅中炸熟。

3.將雞翅的壹面煎成金黃色，然後翻面煎另壹面。

4.兩面金黃後，調成小火慢煎。

5.煎至兩面焦黃時，出鍋。

6、擺盤，美味的炸雞翅可以開始享用了。