酸辣藕尖#我要上首頁清爽家常菜#的做法步驟
1. 準備好材料，藕尖斜切更好體現出孔洞、酸蘿蔔切小丁，辣椒切圈，姜切末
2. 鍋裏熱油放入姜末爆香
3. 放入酸蘿蔔翻炒片刻，放入藕尖，放鹽調味，再放入少量水燜壹下，讓藕尖吸收酸蘿蔔的味
4. 放入辣椒翻炒斷生，放入雞精出鍋
5. 酸爽清脆，放在白粥裏絕了
6. 炎炎夏日就喜歡這樣的開胃菜