1.蟹腸:我們先把蟹鰭弄斷，會看到壹個黃點，就是蟹腸。這是不能吃的，就像我們去掉蝦線壹樣。
2.蟹腮:我們打開蟹蓋，會看到白色的東西，兩邊有起伏。那兩個是蟹腮，過濾臟東西，我們不能吃。
3、蟹胃:未蓋的蟹蓋上有壹個黑三角，就是蟹胃，也是不能食用的，因為蟹胃裏含有很多臟東西，比如未消化的死魚。
4.蟹心:蟹蓋揭開後，蟹頭上和兩
1.蟹腸:我們先把蟹鰭弄斷，會看到壹個黃點，就是蟹腸。這是不能吃的，就像我們去掉蝦線壹樣。
2.蟹腮:我們打開蟹蓋，會看到白色的東西，兩邊有起伏。那兩個是蟹腮，過濾臟東西，我們不能吃。
3、蟹胃:未蓋的蟹蓋上有壹個黑三角，就是蟹胃，也是不能食用的，因為蟹胃裏含有很多臟東西，比如未消化的死魚。
4.蟹心:蟹蓋揭開後，蟹頭上和兩腮之間有壹個黑色的六邊形。這是蟹心，因為極寒不能吃。