1.清洗方法:將安康魚剖開腹部，用流動清水沖洗幹凈，用手指輕輕摩擦腹部，去除線蟲。這種方法簡單易行，但要註意要徹底清洗幹凈，否則會留下線蟲。
2.鹽水法:將安康魚剖開肚皮，用鹽水浸泡30分鐘以上，待線蟲浮出水面後撈出。這種方法比較徹底，但是要註意鹽水的濃度不能太高，否則會影響魚的口感。
3.醋法:將安康魚剖腹，用醋浸泡30分鐘以上，待線蟲浮出水面後取出。這種方法比較溫和，但要註意醋的濃度不能太高，否則會影響魚的口感。