1、晾曬存放法:將大蔥的葉子曬幹，除去葉子上的汙垢和雜質，然後將根部朝下放置在陽臺或通風處。
2.埋貯法:在庭院或菜園裏挖壹個深坑，把大蔥放在坑裏，然後用土蓋上。
3.冷藏保存法:將大蔥清洗幹凈後，切成大小合適的段，放入冰箱的冷凍室中保存。
4.種植和貯藏方法:將大蔥種植在花盆或庭院中，然後放置在室內或室外，保持土壤濕潤。