原料:豬肉、青椒、胡蘿蔔、洋蔥、醬油、糖、紅辣椒、木耳、洋蔥、醬油、醋、玉米粉。
步驟1:準備好瘦豬肉、蔥、青椒、紅椒、木耳、胡蘿蔔、蔥、姜、蒜。
第二步,將蔬菜切絲。
第三步,將洋蔥和洋蔥切成粉末。
第四步,將豬肉切成條狀。
第五步,拌入生粉,加入料酒。
第六步:將生抽、鮮醬油、醋、鹽、白糖調成汁。
第七步:先放入豬裏脊,炒壹會兒。
第八步,然後加入剛剛調好的汁,翻炒。
第九步,加入蔥花和蔥花繼續炒。
步驟10:中火加配菜。
1.食材:豬心、鹽、雞精、蒜末、胡椒粉、糖、醬油、醋、料酒、香油、麻油、辣椒油、蔥花、香葉、八角、姜片、香菜、小米椒。
2.豬心清洗幹凈,用刀拍兩下,切成兩半。
3、冷水下鍋,放入蔥姜、花椒、八角、香葉、料酒。煮半小時左右。
4.用手將豬心撕成小條。
5.加入鹽、雞精、香油、麻油、胡椒粉、糖、醬油、醋、香油、辣椒油、蒜末、蔥花、香