2.酸性食物:火腿、培根、雞肉、金槍魚、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、
奶油、馬肉等。
3.弱酸性食物:白米飯、花生、啤酒、葡萄酒、油炸豆腐、紫菜、蛤蜊、章魚、泥鰍。
4.弱堿性食物:紅豆、蘿蔔、蘋果、白菜、洋蔥、豆腐等。
5.中度堿性食物:蘿蔔幹、大豆、胡蘿蔔、番茄、香蕉、橙子、南瓜、
草莓、蛋白、梅幹、檸檬、菠菜等。
6.強堿性食物:葡萄、茶、酒、海帶芽、海帶等。