火鍋烏雞卷怎麽做？分享火鍋烏骨雞卷的做法。

1.材料:烏雞200克、米飯200克、烤海苔40克、生菜30克、色拉油、鹽、醬油、料酒。

2.將黑雞腿去骨，切成小丁。

3.加入適量的鹽、胡椒粉和紹興酒，將烏雞腌制幾分鐘。

4.鍋裏放壹點油和蔥花。

5、然後倒入黑雞腿肉翻炒出香味。

6.將醬油和紹興酒煮熟，加入少許鹽翻炒至熟。加入大米攪拌均勻，加入少許胡椒粉，放涼備用。

7.將洗凈的紫葉生菜放在烤好的海苔底部，然後鋪上炒好的烏骨雞飯，用手兩面卷進去，圈成手卷，用少許紅辣椒裝飾。