酸菜凍豆腐半塊、大塊粉絲100g排骨湯(清水也可以)、1500ml蝦米、100g姜、5片蔥、半片鹽、2小勺雞粉1小勺花椒粉1/4小勺五香粉1/2小勺。
教妳怎麽做酸菜凍豆腐粉條，怎麽做才好吃。
1.粉絲用水浸泡半小時；蝦米用清水浸泡10分鐘。
二、酸菜洗凈切成細條，大蔥切段備用。
第三，將高湯倒入鍋中，放入排骨，放入姜片和大蔥。
4.燒開後加入酸菜和泡好的幹海苔。
5.加入凍豆腐塊，加鹽、五香粉、雞精、胡椒粉，小火燉30分鐘。
6.最後加入粉絲，再煮5分鐘。