1.紅豆提前浸泡12小時，紅薯去皮，和大棗壹起放入高壓鍋中。
2.將少許酵母在溫水中融化，加入面粉中揉至光滑。
3.提前把餡料做成丸子，這樣包裝的大小就壹樣了。
4.面團再大壹倍就可以開始了。
5.揉成面團，切成小塊。
6.用搟面杖搟成面團
7.把餡放在面團裏，包成包子。
8.把嘴放下來，用手少搓成圈。
9.包好後蓋上抽屜布，醒20分鐘。
10.把鍋裏的油刷幹凈，放在鍋裏。將水煮沸20分鐘，然後從鍋裏拿出來。