材料:羊肉200克，白蘿蔔300克。
輔料:白胡椒1g，鹽2g，料酒6g。
步驟:
1.羊肉去除筋膜和油脂，切成大塊，加入姜片，瀝幹幾分鐘。
2.將白蘿蔔切成大塊待用。
3.將羊肉、姜片、料酒放入鍋中，加少許水燒開，撇去浮沫，小火燉半小時。
4、加入白蘿蔔塊，繼續燉半小時左右，出鍋前撒少許鹽和白胡椒粉調味。
5、壹份溫熱的羊肉蘿蔔湯就做好了~