椰子雞需要燉四個小時左右。
主料：雞半只 、椰子1只。
輔料：姜2片、紅棗2顆、蔥1根、蟲草花適量。
椰子雞的做法步驟：
1、材料準備好。
2、蟲草花清洗幹凈，去掉根部。
3、雞肉清水浸泡多洗幾次，去掉雞油。
4、放入姜片和蔥頭放鹽腌制壹會。
5、所有材料放入椰子內 加少量鹽。
6、倒入椰子水，八分滿。
7、加上蓋 上鍋燉煮四個小時就好了。
8、成品。