1.無論什麽顏色、什麽圖案的饅頭,最基本的步驟都是在面粉中加入水和酵母進行攪拌發酵。
2.然後根據妳想要的饅頭顏色,把蔬菜或水果壓成綠色、紅色、黃色等不同顏色的果蔬汁。
3.根據饅頭的顏色,加入壹定量的果汁或蔬菜汁,放入面粉的發酵盆中。...
4.如果放入用綠色蔬菜汁(芹菜汁、菠菜汁)發酵的面粉,饅頭就是綠色的,可以做成綠色花紋饅頭。...
如果在發酵的面粉中放入黃汁或胡蘿蔔汁,饅頭會變黃或略帶紅色。