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有哪些水果可以做果酒?

可制成果酒的水果有葡萄、櫻桃、李子、楊梅、青梅、桑葚和檸檬等。市面上常見的水果壹般都可以做成果酒。果酒口感比較柔和,酒精含量比較低,口感沒有那麽刺激,也有壹定的營養價值。

如果想暫時存放喝不完的果酒,可以用保鮮膜封住果酒容器的口,或者把軟木塞放回原處,盡量減少果酒與空氣的接觸。

果酒也可以放在冰箱裏保存,低溫環境可以抑制果酒中物質的反應,是保存果酒的較好方法。

存放果酒時避免陽光直射,否則會加速果酒的變質,存放果酒的容器最好不要使用金屬、塑料等材料。