配料:番茄、土豆和牛肉
輔料:蔥、姜、辣椒、香葉、鹽、桂皮、大料、食用油、醬油
將蔥、姜切片，準備好花椒、大料、桂皮、桂皮。
把西紅柿切成大塊備用。切牛肉和土豆。
鍋裏燒開熱水，倒入牛肉，煮開撇去泡沫。
湯清後放入花椒和大料，加點料酒繼續燉。
燉煮肉的時候，做壹鍋熱油，炒香蔥和姜。加入西紅柿，翻炒成湯。
加入西紅柿，翻炒成湯。
壹些醬油，中火燉50分鐘。
然後加入土豆疙瘩，加鹽，把土豆燉熟。