材料?
綠豆量
糯米粉適量
適量的糖
步驟1在燒開的鍋裏加水燒開。
第二步在鍋中放入適量的綠豆,將花煮熟,撇去浮在上面的綠豆殼。
第三步:加入適量白糖,攪拌至融化。
第四步:將糯米粉用冷水調成汁,倒入鍋中煮沸。
第五步:待涼後,用勺子將湯汁和綠豆舀入冰棍模具中,盛至八分熟。
冷凍4小時即可食用。吃的時候用冷水洗壹會兒模具,冰棍就能輕松取出。
技巧
煮綠豆的時候,壹次加足水。再加壹點糖,冷凍後味道會更淡。