食療本草中描述的是什麽？

食療本草描述了人們最近吃的蔬菜，如牛蒡、莧菜、熏香等。新引進的蔬菜有琉璃苣、菠菜、荸薺、茴香等。這些都反映了唐代栽培、引種和馴化栽培植物的進步。

到了唐代，海外交通發達，中國與波斯的商業往來頻繁。許多芳香藥物由波斯商人進口，增加了人們對藥用動植物的了解。根據《海藥本草》的記載，這些藥物包括16種以前書籍中沒有記載的藥物，如瓶香、沂南草、藤黃、十字草、沙木棉、反魂香、赤小豆、大雁、女回木、無名木、海蠶、郎君子。